Entrée
| Bulot cuit au bouillon, Aïoli | 9 € | |
| Carpaccio St-Jacques Normande | 15 € | |
| Soupe poisson Capbretonnaise | 8,50 € | |
| Saumon fumé par nos soins | 14 € | |
| Black Tiger beurre Escargot | 16 € | |
| Paté Landais au piment d’Espelette | 6,50 € |
Tous les Jours « Coup de Filet du Port »
| Homard Bleu, beurre secret | 98 € | |
| Paëlla Royale Langoustine, Gambas, Black Tiger, St-Jacques | 29$ | |
| Paëlla Pescado pour 2 Merlu, coque, couteau | 46 € | |
| Coquille St-Jacques juste snackée | 27 € | |
| Parillada sauvage Merl, St-Jacques, Chipiron, Black Tiger, Langoustine | 32 € | |
| Paleron boeuf braisé pour 2 | 48 € | |
| Burger « Gouf de Capbreton », frite au couteau | suivant arrivage | |
| Poulpe grillé, purée de p. de terre | 27 € | |
| Ttorro de St-Jacques | 29 € | |
| Darne de Saumon, Emulsion d’herbes | 17 € | |
| Colin tranche beurre secret suivant arrivage | 19 € |
ROYALE PECHERIE DUCAMP
Pour 2 pers 96 €
| Homard Bleu Mayo | 98 € | |
| Bulot AÏoli | 9 € | |
| Langoustine à la pièce | 4 € | |
| Crevette Sauvage | 14 € | |
| Demi Langouste Wakamé, Sauce Chinoise | 26 € |
HUÎTRES Marennes OLERON « LAMBERT »
| Spéciale n°2 | 38 € Dz | |
| Fine de Claire n°3 | 26 € Dz | |
| Plate de Belon | 38 € Dz | |
| Assiette dégustation 2 pièces de chaque | 28 € | |
| Pousse en Claire | 38 € Dz |
BOUILLON DUCAMP 48 €
TOUT CUIT
Araignée ou Tourteau
1/2 Langouste
Crevette grise, crevette rose
Black Tiger, King crabe
St-Jacques achard de légume
Langoustine,
Huître pochée
Moule cuite, couteau cuit,
Bulot, palourde
Crème de Homard, Algue verte
Vinaigre de vin rouge échalote
Mayonnaise et véritable aïoli
PLATEAU PECHERIE 48 €
1/2 Langouste
6 Huîtres n°3
Black Tiger
Crevette grise, crevette rose
Langoustine
Saint-Jacques, palourde
Moule cuite, couteau cuit, bulot cuisson maison
Vinaigre de vin rouge échalote
Mayonnaise et véritable aïoli
ASSIETE FRUIT DE MER 36 €
3 Huîtres n°3,
Crevette rose, crevette grise, Bulot,
Langoustine
Couteau, Coque, Moule cuite
Mayonnaise, véritable Aïoli,
Vinaigre de vin rouge échalotte ciselée
SPÉCIALITÉS DUCAMP
| Demi Langouste, Wakamé, sauce chinoise | 26 € | |
| Demin Homard, coquillage et crustacé | suivant arrivage | |
| Ttorro de St-Jacques | 29 € | |
| Sole, Bar | suivant arrivage | |
| Blanc de Seiche | suivant arrivage |
